食のマイノリティに特化したサービスを
Office三厘は、常に食のマイノリティに寄り添ったサービスを提供してまいります。
様々な事情で食に制約を抱えておられる方、食に独自のこだわりをもっておられる方、まだ一般には認知されていない新しい食の形を追求されておられる方などが、より良い「食」を実現するために、私たちは日々弛まぬ努力とともにサービスの向上に努めてまいります。
ベジタリアン・ヴィーガン事業
食の多様化が叫ばれる中で、今、特に注目を浴びているが、ベジタリアンやヴィーガンと呼ばれる食生活のスタイル。
動物性の原材料を避け、プラントベース（植物性）の食品を中心とした食事を実践することで、健康や地球環境などに配慮した生き方を目指していくライフスタイルは、今後ますます注目を集めていくことでしょう。
しかし、日本国内において、ベジタリアンやヴィーガンと呼ばれるスタイルを志す人々を取り巻く環境は、まだまだ十分に整っているとは言いがたく、理想とする食生活の実現には多くの支援が必要な状況が続いています。
Office三厘は、こうした高い志を持った人々の生活をサポートするため、ベジタリアンやヴィーガンの方々のために特化した、様々な事業・サービスを展開してまいります。
なお、今後の具体的な取り組みとしては、以下のような事業展開を計画しております。
- プラントベース食品の企画、開発および製造
- プラントベース食品の流通支援および販売
- ベジタリアン・ヴィーガン向け事業のコンサルティング支援
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